本月共受理食药类投诉举报70件。其中：逍遥津所17件、三孝口所8件、双岗所5件、海棠所9件、大杨所2件、杏林所2件、林店所4件、亳州路所4件、四里河所6件、特色街所13件，本月立案12件，结案10件。
普通食品：食品生产经营者经营食品未建立食品进货查验记录制度；食品生产经营人员生产经营食品时违反食品生产经营规范
案例一：市场监督管理局接到市民投诉举报后，依法对XX蔬菜店进行现场检查，检查过程中发现该经营户经营食品未建立食品进货查验记录制度。
当事人的上述行为，属于经营食品未建立食品进货查验记录制度，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正的同时，决定对其作出警告的行政处罚。
案例二：市场监督管理局在对XXX火锅店现场进行检查时发现，当事人的食品作业区域有李XX、魏XX等人员在工作时未穿戴清洁的工作帽。
食品生产经营者应当依照法律、法规的规定和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，当事人的食品作业区域有李XX、魏XX等人员在工作时未穿戴清洁的工作帽的情形，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第八项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令当事人改正的同时，决定对其作出警告的行政处罚。
药品：药品生产经营者使用劣药和失效产品
案例：市场监督管理局接到市民投诉举报后，依法对XXX医疗美容门诊部进行现场检查，在该经营场所内一名称为“皮肤激光02”的房间内发现一“美的”牌冰箱，冰箱内有已拆封“胎盘多肽注射液”四小盒（规格：4ml/支*2支），批准文号：国药准字H，该产品生产日期为年10月22日，有效期为两年，在该经营场所内一名称为“注射室”的房间内发现一“Royalstar”牌冰箱，冰箱内有已拆封“一次性医用输液瓶口贴”八袋，许可证号为苏食药监械生产许号，生产日期为年3月8日，灭菌有效期为两年，在三楼仓库内发现有标称“INNO-TDSRESTRUCTURER”字样的棕色玻璃瓶产品两瓶、标称“couplingfluid”透明瓶装产品瓶，上述产品均未见中文标签，执法人员现场对上述涉案药品予以扣押。
当事人在经营场所使用的“一次性医用输液瓶口贴”超出有效期限，违反了《产品质量法》第三十五条的规定，构成了使用失效产品的行为。
当事人在经营场所使用的胎盘多肽注射液超出有效期限，依据《中华人民共和国药品管理法》第九十八条第三款第（五）项的规定，涉案胎盘多肽注射液属于劣药，违反了《中华人民共和国药品管理法》第九十八条第一款的规定，构成了使用劣药的行为。
依据《中华人民共和国产品质量法》第五十二条和《中华人民共和国药品管理法》第一百一十九条、第一百一十七条第一款的规定，责令当事人改正并决定先行作出如下行政处罚：没收“一次性医用输液瓶口贴”片、“胎盘多肽注射液”8支。因本案案情复杂，涉案商品的相关证据仍需进一步调查，待本案相关证据查清后，再另行作出关于罚款的处罚决定。
本月投诉举报主要为食品生产经营者经营食品未建立食品进货查验记录制度；食品生产经营人员生产经营食品时违反食品生产经营规范；市场上销售预包装食品，存在食品安全隐患；药品生产经营者使用劣药和失效产品；本月信件投诉举报多反映涉嫌违反《食品安全法》和食品抽检不合格。
冬季来临，天气渐冷，各种聚会渐渐的多了起来，由于冬季气温较低，各种煲汤配料、火锅底料、保健食品等就成为了冬季销售量较大的食物，为确保市民的饮食安全和身体健康，庐阳区市场监督管理局特发布食品安全消费警示：
1、冬季吃“火锅”时，应注意生熟食品要分开处理，分开使用两套筷子和餐具；在涮食物时，肉类等食材必须充分煮熟煮透。肉片尽量切薄，防止涮煮时存活寄生虫卵及其他有害微生物。而且要慎用海鲜产品、四季豆、鲜黄花菜等食材，不食用野生蘑菇，防止发生食源性疾病。避免在桌上摆放过多食物，防止交叉污染；食品原料应彻底洗净、煮食前确保已完全解冻；蔬菜洗后应再浸于清水中半小时以上，鱼类应除去其内脏；火锅每次加添水或汤汁后，应待锅水再次煮沸后再继续煮食；水产品应放在沸水中烹煮最少五分钟；畜禽肉中心温度须达70℃，并持续烹煮最少两分钟，待肉质颜色变白再食用；注意均衡饮食，不宜过量进食胆固醇含量较高的动物内脏；
2、对于大型及以上餐饮和学校食堂食品储存量、消耗量大的情况，在此提醒各类单位要加强食品安全管理，做好各项预防措施，加强从业人员健康管理，严把进货查验关。要严格执行餐饮食品安全操作规范，食物需烧熟煮透，常温存放不超过2小时，需冷藏冷冻的食品，应尽快置于冰箱贮存，贮存食物做到生熟分开，严防食品交叉污染。凉菜现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。学校食堂不得制作、供应凉菜。同时，也要保持加工场所环境卫生，清洗消毒设施满足要求、措施落实到位；
3、作为消费者，把好购买关可从源头上掐断污染源，要从正规渠道购买食品，不在无证流动摊贩处购买食品，不买已变质或可疑变质食品，尽量索取并保留相关单据。养成良好的卫生习惯能够有效预防细菌入侵，勤洗手、不喝生水，且保持饮具、餐具及食物的清洁卫生可以有效地防止食品安全事故的发生。烹饪食品应烧熟煮透，从冰箱中取出冷藏冷冻食品烹饪前应彻底解冻，长时间贮存的食品食用前应彻底再加热；
4、把好饮水关。要定期对饮水机进行清洗消毒、严把质量关。饮用直饮水的学校，要定期对直饮水开展水质卫生检查，做好维护、清洗和消毒。
5、消费者在食用购买的食品或者在外出就餐后出现不适，应尽快就医，除保留病历和化验报告等相关资料外，应及时拨打市场监督管理部门投诉举报电话“”。
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