立秋过后迎来了末伏，是三伏中的最后一伏，被大家俗称为“秋老虎”。天气将渐渐凉爽起来，早晚比较凉快，但中午还是会比较热。
末伏的计算方法是从立秋后的第一个庚日到第二个庚日的前一天这段时间。今年的三伏天，一共40天，末伏是8月11日至8月20日这十天。
秋老虎末伏已经入秋，民间有“火烧七月半，八月木樨蒸”，意思是，每年入秋后农历七八月还会有一段高温天气，“秋老虎”威力不容小觑。
原来“秋老虎”就是末伏？
真的是涨知识了！(╯▽╰)
据说秋老虎是最凶的？？？
武松遇上也只有“被吃的份”！
不是吓唬大家
防不好秋老虎，过不好末伏，
真的太伤身体了！！！
养心暑热最易伤心，热扰心神，人常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱。这个时间段最考验的就是心脏！末伏养心要注意以下三点：
■规律生活，养护血管，按时就餐对血管保护非常重要；
■保护睡眠，最好还能午睡一会儿；
■少吃生冷，保护肠胃和血管。
健脾立秋后天气仍热，且雨水较多。湿热交蒸，合而为湿热邪气。如果脾伤于湿，不仅会出现饮食不化，体弱倦怠等症状，还可能为咳喘种下病根，所以，健脾是末伏养生的关键环节。
■末伏清补，以健脾利湿为主，茯苓、山药、山药、小米等食物，红豆、扁豆等豆类都有健脾益胃的功效。
■养护脾胃，可艾灸中脘、足三里、关元等三个穴位，每天保健，能够化湿、健脾胃、补益气、活通经络。
传统三伏烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，据说末伏有吃饼的传统，可是大热的三伏天为啥要吃饼呢？
夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B维生素和矿物质，和大米相比，白面粉中的蛋白质更高，B维生素和矿物质也比精白的大米高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养。
在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
烙饼鸡蛋的做法
原料：鸡蛋2个、面粉50克、盐、香葱、花生油
1）将面粉、鸡蛋、花生油均匀搅拌；
2）加适量的盐，调制成湿状；
3）锅中加植物油，放入准备好的蛋液面粉；
4）煎至两面金黄，撒上葱花，再煎一下
烙饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。
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