街边老店·城市记忆
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每个城市总有一些老店
伫立在城市的街边
毫不起眼
但它们却如酒香陈
经过岁月的洗礼打磨
顾客的口口相传
储存城市的所有记忆
和离开就难以寻回的情愫
在奉贤，哪些街边老店——
承载了你对奉贤过往的记忆？
奉贤“唯一”的——
“百年老店”
贤
上海·人和堂
人和堂创办于清同治十三年（年），上海人和堂国药连锁经营有限公司于年06月30日成立。
人和堂自创办以来，深耕奉贤市场，专营西药、中成药、中药饮片、参蓉、营养滋补保健品、医疗用品等。目前下设十几家分店和连锁店。
·人和堂总店自开设至今从未迁址
初期，人和堂所售人参、银耳、珍珠粉等主要药材从上海进货。同时，自制人参再造丸、杜煎驴皮胶、鹿角胶、龟板胶、冬令大补膏等丸制膏丹成药应市，其中精制“玉露霜”又称“天花粉”畅销全国。
·“买中药，到人和堂”俨然成为老奉贤人的“生活自觉”
人和堂现已发展为上海人和堂国药连锁经管有限公司。开设在南桥镇中街东园弄口的人和堂国药店是公司的中心店，也是奉贤规模最大的中药店。
奉贤“最年长”的书店
贤
这家新华书店“65岁”
新华书店（奉贤新建路店）于年9月26日正式开业。
·新华书店（奉贤新建路店）的百度街景图（年数据）
新华书店（奉贤新建路店）始建于年4月，初期位于南桥镇中街64号，时称“新华书店江苏分店奉贤支店”，年改称“新华书店奉贤县店”，年又改称“新华书店上海书店奉贤县店”。
市场始终在改变，但不变的是——
开学前，全家到新华书店（奉贤新建路店）为孩子买齐全套“开学装备”~
伴随着时代的发展变迁与人民生活方式的转变，店内布局和销售产品也随之变化，这些老照片里有你儿时的回忆吗？
奉贤的“福连升”
贤
上海·杨瑞记
杨瑞记鞋铺开在奉贤庄行一条铺着青石板路的老街上。百余年的手工传承，杨瑞记的品质深得消费者信任。
·“杨瑞记鞋铺”老牌匾，与饱经沧桑的木质小楼融为一体，氤氲着旧时代的气息
在“杨瑞记鞋铺”历史上当家最久的是杨慎喜，他出生在老布鞋世家，从小看着父亲做布鞋。11岁那年，父亲去世，杨慎喜白天上学，晚上跟着18岁的哥哥学习老布鞋手艺，这一干就是70多年。
·手工做老布鞋70年杨慎喜老人（摄于年）
用作鞋面的黑色棉布是他十几年来囤下的，“现在再也买不到这种好料子”；浆子还是用淀粉熬，熬好后盛在一个椭圆形的铁饭盒里备着；晒鞋面的竹篾箩筐，表面已经被摩擦得油光发亮——这些，都是杨老最后的坚持。
·制作老布鞋用的料子和工具，还是和以前一样“老”
仅靠手工制鞋，已经无法满足消费者需求。在杨慎喜之后，杨瑞记老布鞋加工厂顺势开办。历经百年，杨瑞记始终陪伴着老奉贤人——
穿上老布鞋，踩下的每一步都是生活。
奉贤的“中华老字号”
贤
上海·鼎丰
来奉贤购买鼎丰产品，到位于南桥镇新建中路号的原鼎丰厂东侧的——上海鼎丰酿造食品有限公司第一门市部就是最佳选择！
·鼎丰厂原址及门市部示意
上海鼎丰酿造食品有限公司，是始创于年的中华老字号企业和百强企业。这家成立于年的门市部，也暗藏着老奉贤人最熟悉的“酱香味”~
·位于庄行镇杨溇村奉贤区庄行镇杨溇路的鼎丰新厂
相传，在清朝同治三年（公元年），有位奉贤籍的陈姓人氏在北京做官，一次返家探亲，吃了鼎丰酱园的乳腐，觉得滋味甚美，就买了些带回京城同僚品尝，品尝后，都认为是乳腐中之佳品。于是，消息灵通的商人就到南桥竞购贩运，以供京官食用，获取利润。
鼎丰酱园老板趁此机会做了一块红漆招牌，上书“进京乳腐”四个金字，悬于店堂，以广招徕，就这样，“进京乳腐”的美名不胫而走，以至远销海外。
·入围“上海特色伴手礼初选评测会”的——鼎丰“宫廷腐乳礼盒”
在后人的不断努力奋进之下，鼎丰的美名流传至今，得到广大消费者的认可。
奉贤的“古早味”
贤
这里，有奉贤味道
老王生煎
老王生煎是奉贤的“老字号”，全上海仅一家门店，开业至今已有26年。因为老板的“任性”——不扩店、不加盟，饕客们常常得耐着性子苦等一锅又一锅热气腾腾的生煎。
但也正是这样的“苦等”，让每一个生煎、馄饨、锅贴更显得“弥足珍贵”……
王中王
虽然招牌写了王中王，但所有老奉贤人都喊它：小王中王。
鸡骨酱面、白斩鸡、炸猪排几乎都是人手一份。但是，这里几乎每天中午1点后、晚上6点后都是“一面难求”，哪怕你来得早，排队、拼桌也都是“就餐常态”。
国光餐饮
这家店对于老奉贤人来说，就是——
午饭不知道吃什么？吃它！
育秀汤圆
这里的汤圆堪比小包子，香甜软糯，被众多老奉贤人“捧上神坛”——奉贤“最好吃”的汤圆！
24小时营业，总能温暖你的某个夜晚。
“最早”的洋快餐
人民路旁的麦当劳和肯德基曾是众多奉贤年轻人的“深夜食堂”，但是你知道谁的“年纪”更大一点吗？
作为率先进入奉贤的“洋快餐”代表品牌——麦当劳，已经陪伴奉贤人整整20年。
奉贤的“老”商业
贤
老奉贤人的集体回忆
除了以上盘点的部分奉贤老店、老商业，以下的这些图片、这些“老商圈”你还记得吗？
·原余庆桥商业区
·90年代的新建西路商业一条街
·年的南中路水果小吃一条街（今文化广场南侧）
·80年代的南桥镇商品交易会
街边老店·城市记忆
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在小编收集、整理以上的奉贤街边老店时，发现每位“老奉贤人”的“记忆坐标”都极为有趣，大家在回忆时往往都会说“在我到南桥上学的时候就开在那里了”“在我工作之前就开在那里了”……
也许，我们的盘点，并没有那么“精准”，欢迎你来修改指正。但我们更想用这样的盘点来唤醒你的记忆——
奉贤还有哪些“百年老店”？
欢迎你在留言里告诉我们！
撰稿：侯阔
编辑：戴君文
上观号作者：上海奉贤
