刘军连 http://news.39.net/bjzkhbzy/210628/9118609.html保健食品维生素C和药品维生素C有什么区别？这是一个很能体现保健食品品质的也是消费者经常问到的问题。正确的回答应该是维生素C的含量不同，所以作用不同，批号也不同。当年我曾经问过保健食品评审专家金宗濂先生这个问题，他告诉我，药品级维生素C的功效成分含量要远远大于保健食品维生素C产品。药品允许有副作用，而保健食品不能，保健食品保证的是安全性基础上的功能性。所以，保健食品维生素C治不了病，而患有感冒的时候，医生通常会建议补充的是药品级的维生素C。所以，这个问题解释清楚了，也就讲明白保健食品和药品的区别了。百度上就有这样一篇文章，标题是：“保健食品维生素C和药品维生素C，有何区别？医生终于透露出实情”这篇文章写到：“药品维生素C标签上印有“OTC”“国药准字”等字样；维生素C保健食品的标签上会有一顶小蓝帽的标志。所以，两者外包装上，会存在一定差别。药用维生素C浓度相对会比较高。维生素C保健品的占比相对比较低，除了主要成分维生素C之外，不同产品还会根据自身产品特色添加不同成分，比如山梨醇，天然橙味香精，二氧化硅，硬质酸镁等。药品维生素C片，可以以治疗疾病为目的，需要在医生指导下服用维生素C，保健食品是以保健为目的，属于保健食品，补充维生素C为目的，所以两者会存在一定差别，这样的情况要咨询专业医生进行服用。”应当说，这些知识讲得很不错，点名了保健食品和药品的区别，起到了科普的作用。但是这篇文章还写到：“没有患病的人，最好的维生素C来源自然是天然的果蔬，吃天然果蔬没有维生素C过量的可能性，相反，很多人日常膳食的果蔬供应不足，烹调不合理，摄入量达不到推荐量的情况是很常见的。维生素C药片只有这一种营养成分，果蔬中除了维生素C，还包括其他多种营养保健成分，维生素C片只能预防缺乏，却不能完全替代果蔬摄入的健康益处。在不妨碍消化吸收，不妨碍其他食物摄入的前提下，充足吃果蔬是最好的选择。能够更好帮助强健体魄。”看完这段话，又感到有些云山雾罩。既说日常果蔬“达不到推荐量”，又说“充足吃果蔬是最好的选择”。到底该吃水果、保健食品还是维生素C药片？实际这个答案很简单：第一，多吃果蔬；第二，由于生活环境和生活方式不能保证果蔬摄入，吃保健食品维生素C；第三，有了疾病，根据医生建议服用维生素C药片。很明白的道理为什么不明白地说？根本原因在于还是对保健食品的功效心有顾忌。少数人对保健市场恶意的黑化、部分监管部门执法的偏差、以及行业一些违法行为，造成了公众对保健产品的误解，于是在做保健食品科普的时候，既想把保健食品的作用说出来，又怕说了保健食品的好招来是非，简单的道理往复杂里讲，直白的话往曲折里说。造成了当前保健产品科普不对路的尴尬局面。进而，虚假宣传乘虚而入，公众对于保健产品的误解进一步加深。国家的标准证明，国检的数据证明，国人的需求证明，以保健食品为代表的保健产品是安全和品质的象征，是美好生活的保证。保健产品可能会被蒙上阴影，但是绝对不会失去光彩。所以，既然是做保健产品的科普，就应该坦荡真诚地把保健产品的好直截了当说出来。
来源：晓理在说
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